研究室育ちの鴨ムネ肉、その味は? スタートアップも続々参入する代替肉産業の内幕

鴨肉を調理するシェフを見守るウマ・ヴァレティCEO(中央)と、ニコラス・ジェノヴェーゼ研究主任(右) (©︎Memphis Meats)


RECOMMENDEDおすすめの記事

RELATED関連する記事

MOST VIEWED人気の記事

Current ISSUE